Canteras
Dónde se extraen el Crema Marfil, el Blanco Macael y el Negro Marquina
El Crema Marfil sale principalmente de la montaña de El Coto, en Pinoso; el Blanco Macael, de Macael (Almería); el Negro Marquina, de la zona de Markina, en el País Vasco. Origen, clasificaciones comerciales, acabados y fichas técnicas de las tres variedades.